Selamun aleykum.
Soganli yemeklerde, sogan yemege acimsi bir tat verebilir ve siz bundan hoslanmayabilirsiniz.Böyle bir durumla karsilasmamak icin . sogani kavururken
icine biraz toz seker atin . Böylece soganin o acimsi tadi yok olacaktir.

Meyve salatasi hazirlarken , seker koymak icin acele etmeyin .Aksi halde meyveler diriliklerini kaybederler.Ayrica, sekeri suda ertitikten sonra salataya dökerseniz daha iyi sonuc alirsiniz.

Balik bugulama, fasulye pilakisi. kabak ve zeytinyagli yemeklere dereotunu
maydonozunu yemegi pisirdikten sonra ilave edin,Böylece hem vitaminleri kaybolmaz, hemde de aromasi ve tadi kalir.

Balik aldiniz ama hemen pisirmeyi düsünmüyorsaniz.Ve tabiki bayatlamadan
muhafaza etmek istiyorsunuz.Bunun icin önce baligi ayiklayin ve tuzlayin sonra hava almayacak bicimde naylon bir torbaya yada alüminyum kagida sarin ve buzlukta saklayin.

Mayonezi,evde kendiniz yapmak istiyorsunuz .Ama kivamini tutturmak pek kolay olmuyor. Bunun sebebi malzemenin farkli sicaklilarda olmasidir.Mayonezin
tam kivamini tutturmaniz icin önerimiz su......Yag ve yumurtanin ayni oda sicakliginda olmasina dikkat edelim.

Peyniriniz kurumasin......Firinda pisirdigimiz kimi yemeklere rendelenmis peynir serperiz.Fakat dikkat edilmezse peynir yemegin üzerinde katilasir.Bunu önlemenin bir yolu var.Önce peyniri rendeleyip, az miktarda kuru ekmek iciyle karistirin.Sonra findik büyüklügünde tereyag ilave edin.Böylece hem kizaran peynirin kurumasini engellemis olursunuz.hemde yemeginizle daha hos bir görüntü elde edersiniz.

Daha önce pisirmis oldugunuz pilavi isitmaniz gerekiyor.Ama pilavi isitirken
büyük ihtimalle tencerenin dibi tutacaktir.Bunu önlemek icin isitma yöntemini
degistirmek gerekir.Pilav kabini kaynar su dolu bir tencerenin icine koyarak isitin
Böylece pilaviniz isinirken hem tencerenin dibi tutmaz hemde pilaviniz taze pismis gibi olur.

ablammm

CANIM ABLAMMM SENI ALLAH ICIN COK SEVIYORUM